Ana Sayfa Sağlık 10 Mart 2018 358 Görüntüleme

“Mantar zehirlenmesi bir halk sağlığı sorunudur”

Eskişehir Osmangazi Üniversitesi (ESOGÜ) Tıp Fakültesi Dekan Yardımcısı Prof. Dr. Birgül Büyükkıdan Yelken, Türkiye’de rastlanan mantar zehirlenmelerinin başlıca nedeninin, ormandan mantar toplama alışkanlığının devam etmesi olduğunu kaydetti.İlişkili Haberler

  • Mantar antibiyotik direncine çözüm olabilir
  • İstanbul’da zehirli mantar 2 can aldı
  • Bu mantarın kilosu 600 lira

Fakültenin Anesteziyoloji ve Reanimasyon Anabilim Dalı Başkanlığı’nı da yapan Prof. Dr. Yelken, yazılı açıklamasında, mantara bağlı zehirlenmelerin, Türkiye‘de bitki kaynaklı zehirlenmeler içinde en sık görülen grup olduğunu belirterek, ülkedeki uygun ekolojik koşullar nedeniyle bulunan yüzlerce farklı mantar tipinin birçoğunun zehirli olduğunu vurguladı.

Tabiatta yetişen mantarlar arasında “zehirli-zehirsiz” ayrımını yapmanın zor olduğuna dikkati çeken Yelken, şöyle devam etti: 

“Bu ayrımı yapmak zor olduğu için yabani mantarlara bağlı zehirlenmeler, bazı bölgelerde önemli bir sorun olarak görülmektedir. Yurdumuzda rastlanan mantar zehirlenmelerinin başlıca nedeni, ormandan mantar toplama alışkanlığının halen devam etmesidir. Kültür mantarının ise uygun koşullarda saklanmaması ve özellikle plastik torbalarda uygun olmayan sıcaklıkta muhafaza edilmesi, bakteri çoğalmasına yol açmaktadır.”

Yelken, mantar zehirlenmelerinin bulantı, kusma ve karın ağrısıyla başladığını, bulguların 2-6 saat gibi kısa sürede ortaya çıkabildiğini belirterek, şu bilgileri verdi: 

“Erken dönemde görülen bu bulgular çoğu zaman birkaç gün içinde düzelirken, daha geç dönemde karaciğer veya böbrek yetersizliği gelişebilmektedir. Mantar zehirlenmesi bir halk sağlığı sorunudur. Sağlık çalışanları ve toplum bu konuda duyarlı olmak zorunda. Doğadan topladığınız mantarları yemeyin. Zehirli olup olmadığını ancak bu konuda uzman olan kişiler ayırt edebilir. Bir bölgede zehirli olmayan bir mantarın başka bir bölgede yetiştiğinde zehirli olabileceğini aklınızda tutun. Pişirme şekli zehirli bir mantarı güvenli hale getiremeyecektir.” 

Yorumlar

Yorumlar (Yorum Yapılmamış)

Bu yazı yorumlara kapatılmıştır.


Аренда яхты в Турции Моторные яхты Катамараны Парусный яхты мегаяхту
Tema Tasarım | Osgaka.com
instagram takipçi satın al eryaman diş ankara oto kurtarma opel yedek parça canlı bahis bitcoin ile bahis rotabet adres rotabet güncel takipçi satın alma instagram takipçi satın alma
antalya escort escort istanbul escort istanbul Pendik escort şişli escort
esenyurt escort şirinevler escort atakoy escort bağcılar escort şirinevler escort istanbul escort fındıkzade escort
gaziantep escort bayan gaziantep escort kayseri escort
bahçeşehir escort beylikdüzü escort türbanlı escort ataköy escort esenyurt escort avcılar escort
izmir escort bodrum escort bodrum escort eryaman escort Antalya Escort antalya escort sikiş
bodrum escort kocaeli escort porno sikis eskişehir escort
toopla.com oclamor.com meyvidal.com istanbulviva.com ilogak.com hamkarfa.com blackmoth.org lithree.com vidsgal.com nattsumi.com avcılar escort bayan esenyurt escort bayan ataköy escort bayan fatih escort bayan beylikdüzü escort bayan silivri escort bayan çapa escort bayan fındıkzade escort bayan büyükçekmece escort bayan
sikiş film sikiş video izle porno izle türk porno video porn video